jeudi 20 avril 2017

{Recette} Nids moelleux à la noix de coco

 
 
Après les nids de Pâques au chocolat, voici les nids à la noix de coco. J'ai hésité à vous poster la recette, étant donné que Pâques est passé, mais ces petits nids serons aussi parfaits pour un gouter ou un anniversaire ... Et puis ils sont si faciles à réaliser que ce serait dommage de s'en priver !

 
Ingrédients pour 12 nids
  • 150 g de noix de coco râpée
  • 1 œuf entier + 1 blanc d'œuf
  • 75 g de sucre
  • des petits œufs en chocolat ou en sucre
Commencez par mélanger l'œuf et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
 
Rajoutez la noix de coco puis le blanc d'œuf et mélangez. La pâte doit être assez sèche.
 
 
Dans des moules à muffin en silicone, répartissez votre mélange en appuyant au centre, afin que la noix de coco remonte sur les cotés, pour former un nid.
 
Laisser cuire 12 minutes à 180°. Il ne faut pas que ça soit trop cuit , surveillez bien !
 
Attendez le total refroidissement pour démouler les nids et ajouter vos œufs.
 
 
C'est très bon, ça me rappelle les rochers coco de mon enfance ^_^ . Et pour changer des œufs, on peut y mettre des dragibus ou des M&M's... Un dessert facile à réaliser avec vos enfants, si vous en avez ! Le mien adore patouiller ... 
 
Photos : Initiales GG

2 commentaires:

  1. Réponses
    1. yapuka ^_^ n'oublie pas de tenter ta chance pour gagner la bouée sur Facebook, on ne sait jamais !

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