mardi 18 février 2014

☆ Mon cake aux étoiles ☆

 
Cela faisait un moment que je cherchais une idée de gâteau original, mais facile à réaliser pour une cuisinière lambda...pari réussi avec ce cake qui est jette, mais qui est très simple à réaliser...la preuve avec ma recette et quelques astuces gain de temps....le gâteau au yaourt revisité par initiales GG, c'est par ici!

Ingrédients (pour un cake)
 
- 1 pot de yaourt (ici, fromage blanc), puis vous utilisez le pot vide pour les autres mesures
- 2 œufs
- 2 pots de sucre
- 2/3 de pot de beurre fondu ou d'huile neutre (j'utilise du beurre)
- 3 pots de farine avec 1/2 sachet de levure
- du sucre vanillé en sachet ou 1/2 cuillère à café de vanille liquide (si gâteau chocolat, remplacez par 150g de chocolat noir fondu)
- un emporte-pièce assez petit
 
En réalité, c'est tout simple, il s'agit de 2 gâteaux au yaourt, l'un à la vanille et l'autre au chocolat. Pour aller plus vite, vous pouvez utiliser un gâteau au chocolat tout fait, et ne faire qu'un seul cake à la vanille.
 
Préparez votre cake en suivant la recette ci-dessus, puis versez un fond de pâte dans un moule à cake (j'utilise un moule en silicone).


Découpez le cake au chocolat en tranche de la largeur de votre emporte-pièce, puis découpez vos formes dans les tranches.


Installez vos étoiles dans le moule, puis recouvrez du reste de pâte à la vanille...
 
 
Faire cuire environ 30 minutes dans un four préchauffé à 180°.
 
Démoulez quand c'est refroidi, tranchez, admirez, goutez...

Alors, c'est qui la maman qui déchire?
 
Photos et création : Initiales GG


 

9 commentaires:

  1. c'est toi la maman qui dechire!!!!!!!!!!!!!!!!
    bravo

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  2. c'est du talent! bravo

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  3. Juste une petite question pratique ,le gâteau au chocolat qui a suffit 2 cuissons du coup , (si j'ai bien compris ;-) ) n'est-il pas trop sec ? merci pour l'idée en tous les cas j'adore . Karine pâtesdenouilles

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    1. Salut Karine, c'est sûr qu'il est moins moelleux qu'un cake ordinaire, mais pas sec pour autant! Je surveille bien la cuisson pour cuire le pourtour mais je le fais moins cuire qu'un cake traditionnel du coup...

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  4. il est top, je crois que je vais le faire cet am....

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    1. Ah, ben tu me diras ce que ça donne hein? Bises!

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