jeudi 24 septembre 2015

{cuisine} Burger de tomate au basilic

 
C'est bientôt la fin de la saison des tomates, voici donc une recette qui change de l'ordinaire et que j'ai trouvé dans le dernier numéro de Vital Food. Le burger de tomate est une bonne alternative au fastfood, et vous pouvez le servir avec des frites de courges maison! De quoi faire le plein de légumes et de vitamines, tout en s'en mettant plein les mirettes!

Ingrédients pour un burger
  • 1 grosse tomate ronde
  • un steak haché
  • 1/4 oignon
  • 2 tranches de fromage (cheddar pour moi)
  • du basilic (ou de l'origan)
Coupez vos tomates en deux, saupoudrez de sel, poivre et parsemez de basilic. Un filet d'huile d'olive et hop 15 minutes au four préchauffé à 180°.
 
Pendant ce temps-là, faites dorer les oignons hachés en fines lamelles et réserver. Faite cuire le steak haché.
 
Préparez ensuite votre burger : Tomate - fromage - steak -oignon - fromage - tomate. Vous pouvez planter un pic en bois au centre pour que ça tienne bien.
 
 
C'est pas très pratique à manger mais c'est très bon! Et voici ma recette légère de frites de courges et de carottes...Bon appétit!

Photos : Initiales GG

4 commentaires:

  1. Réponses
    1. Merci ^^ et puis ça reste assez léger au final :-)

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  2. miam miam !! simple et surement très bon ;)

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    1. Oui Corinne, ça a un petit goût de tomate à la provençale, c'est délicieux!

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