Voici une recette légère qui plaira bien à la maison, pour peu qu'on aime les courgettes! Le petit truc en plus c'est le cœur fondant de mozzarella, qui donne du moelleux à ces muffins, c'est vraiment surprenant et très bon, sans compter que c'est très peu calorique (2 smartpoints par muffin)! Et en plus c'est rapide à faire, si avec tout ça vous ne mangez toujours pas de courgette ....

Ingrédients pour 6 muffins / 2 SP pièce

Avec la rentrée, je n'ai plus le temps (ni l'envie) de passer des heures en cuisine. La recette des hot -dog de courgette est parfaite, car elle est rapide à réaliser et plutôt gourmande, tout en restant légère! C'est d'ailleurs une recette phare du régime Weight Watchers, et ce n'est pas pour rien...

On commence la semaine avec une salade bien fraiche, vite faite et qui sent bon le sud! Je n'avais pas tellement l'habitude de manger des courgettes crues, alors que c'est très bon! Bien-sûr, il vous faudra trouver de bonnes petites courgettes au marché, pas des gros machins plein d'eau, mais au final, c'est vraiment délicieux et peu calorique ! 

J'étais un peu dubitative quand à la réalisation d'une pizza à base de tortilla, mais au final j'ai vraiment été bluffée! Alors bien-sûr, le goût est différent et la pâte plus fine, mais le résultat est quand même délicieux, et comme ce sont des portions individuelles, on peut d'avantage garnir celles du reste de la famille qui n'est pas au régime ^_^ 

Ceux et celles qui me suivent sur les réseaux sociaux savent à quel point je suis gourmande. Sauf que passé 40 ans, le moindre écart se paye plus cher, et même le sport (j'en fais peu, je suis pas fan, ça fait grossir quand on arrête) ne suffit plus à corriger le tir. J'ai donc repris Weight Watchers on line, et découvert le nouveau programme avec les Smartpoints. Les débuts sont difficiles, surtout que le sucre est devenu l’ennemi absolu! Il va donc falloir se faire plaisir autrement, en commençant avec cette recette de gratin dauphinois léger !

 

 

C'est pas parce qu'on est au régime qu'on doit se priver de Chandeleur! j'adore les crêpes, avec leur bon gout de fleur d'oranger...un délice et pas forcement hyper calorique, selon ce qu'on met dedans! Voici déjà la recette que j'ai testé ce week end : des crêpes Weight Watchers pour 1 PP! j'avais un peu peur du résultat, mais franchement, elles étaient très bonnes, et elle n'ont pas fait long feu!

Voici une recette que je réalise très régulièrement et qui plait beaucoup à l'homme, pourtant pas fan des aubergines. Je l'avais trouvé sur le site de Weight Watchers, et je l'ai allégé au maximum afin de réduire encore le nombre de smartpoint sur. C'est une de mes préférées, je me devais donc de la partager avec vous!

 

Même si je suis inscrite à Weight Watchers depuis plusieurs mois, je n'ai pas renoncé (totalement) à me faire plaisir. Alors forcement, les frites, je ne peux pas m'en passer! J'en fais déjà en utilisant la recette des frites au four wet wet, mais j'avais envie de tester quelque chose de différent. J'ai donc remplacé mes patates par de la courge et des carottes...c'est délicieux, et tenez-vous bien, ça ne vous coutera qu'un petit propoint! Et même qu'en plus, c'est délicieux...

Voici une recette de muffin tout chocolat parfaitement compatible avec le régime Weight Watchers. Je l'ai trouvé sur l'excellent site la ligne gourmande, qui propose de délicieuses recettes de pâtisseries allégées en sucre et en matière grasse! De quoi se faire plaisir sans culpabiliser, et pour ma part, ces muffins ont été testé et approuvé par toute la famille! Côté propoints, comptez 4 PP par muffin...bonne dégustation! 

 

Or donc, depuis quelques mois, je suis le régime Weight Watchers! Du coup, je suis toujours à la recherche de recettes gourmandes et faibles en calorie pour me faire plaisir malgré tout! Dieu merci, avec Weight Watchers, on peut manger de tout, du coup ça me facilite un peu la vie. J'avais repéré sur leur site une recette de Granola, c'est à dire de muesli bien croustillant, et je l'ai testé ce week end, en adaptant un peu les ingrédients. Franchement le résultat est à tomber, le seul problème c'est qu'à 4 PP les 35 grammes, il faut limiter les quantités, mais c'est idéal pour réveiller un fromage blanc tristounet, ou encore pour assaisonner une salade de fruit!

Vous êtes nombreuses à me l'avoir réclamé suite aux photos postées sur Facebook, voici donc la recette de mes courgettes farcies à la ricotta. J'ai utilisé une recette du site Weight Watchers (je me suis inscrite depuis un mois environ), et j'ai modifié la recette pour l'adapter à 4 courgettes rondes. C'est un plat vraiment nourrissant, que vous pouvez accompagner avec du riz ou du blé. Ici, tout le monde s'est régalé!